Framboise au Cognac - L’intensité fruitée d’un savoir-faire insulaire

Audacieuse et généreuse, la Framboise au Cognac du Vignoble Vincent exprime une vision contemporaine des liqueurs de caractère. Élaborée artisanalement sur l’Île d’Oléron, cette création marie l’authenticité d’un cognac vieilli en fûts de chêne à la fraîcheur vibrante de framboises mûres, infusées lentement pour préserver toute leur intensité.

Sa robe rubis brillante annonce un nez gourmand où dominent la framboise juteuse, la groseille confite et des nuances florales évoquant la rose ancienne et les fruits des bois.
En bouche, la matière est généreuse et pulpeuse, portée par une structure soyeuse. L’équilibre est subtil entre la douceur naturelle du fruit et la profondeur boisée du cognac, qui enveloppe le palais avec élégance et persistance.
Pensée pour des moments de dégustation raffinés, cette liqueur révèle tout son potentiel servie fraîche, en digestif, sur glace ou en cocktail de prestige. Elle accompagne aussi parfaitement des desserts fruités ou chocolatés.